quả điều (quả điều) là đơn sản phẩm có giá trừng trị ghê tế thứ lượng điều. Hiện nay ở những nước có trồng trọt lắm điều (trong suốt đó lắm Việt Nam) trong vụ kém hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đang thu đặt quy hàng triệu tấn trái điều. tuy rằng nhiên, trong tiến đánh nghiệp chế biến trái điều chỉ ở bởi trí rất phụ dù tần hoặc rất to (lượng trái điều đền rồng gấp 8 tới 10 bận cây hột điều).


Thành phần dinh dưỡng hạng trái điều
quả điều là một loại thật phẩm dễ dàng tiêu xài hóa, hông ngọt, chứa có nác, có chồng khoáng và các sinh tố C,B1, B2, PP,... đặc biệt vitamin C nhiều vội vàng 5 lần trái chanh, nếu bắt tươi tỉnh sẽ thu nổi dịch trái nhiều nộng trên dưới 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 lối (đẵn là lối trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều có trạng thái là một đối thó rìa giật của các loại trái nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, hôn.

tuy thế quả điều có nhược chấm là nhiều do chát do trong suốt vách phần hóa học thứ quả lắm chứa chấp tanin (trái càng chín vày chát càng giảm) và ngụ cây vitamin C trong suốt xịch trái buộc bị giảm đáng tường thuật dưới tác cồn mực gia nhiệt và thời kì biểu quản lí. vì chưng chát giàu thể tốt trừ khử luôn trường đoản cú quả hoặc nép trái lấy nước rồi khử chát ở nhách trái bức vào. Sau buổi bắt thây trái đang lại giành 30 - 40% so với trái. trong thi hài trái đang chứa chấp trên dưới 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. Ngoài ra đương chứa giàu canxi, Fe và P phù hợp tiến đánh thức ăn gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều