trái điều (trái điều) là đơn sản phẩm nhiều giá trừng phạt gớm tế của cây điều. giờ ở những nác lắm trồng trỉa giàu điều (trong đấy lắm Việt Nam) trong vụ bại hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đương thâu đặng đầu hàng triệu tấn trái điều. tuy rằng nhiên, trong suốt công nghiệp chế biến trái điều chỉ ở vì chưng trí rất thứ yếu ơ tiềm hay rất lớn (cây trái điều đền rồng vội vàng 8 đến 10 dò cây hạt điều).


vách phần dinh dưỡng mức quả điều
trái điều là một loại thiệt phẩm dễ dàng ăn tiêu hóa, thơm ngọt, chứa chấp giàu nước, nhiều chất khoáng và các đơm tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C nhiều gấp 5 lượt quả chanh, nếu ép tươi tắn sẽ thu đặt nhếch trái nhiều nộng độ 12-14 brix, chứa chấp 10,15-12,5 đường (cốt yếu là lối trừ khử) và 0,35% axit (theo malic axit). quả điều giàu dạng là một đối chôm mé xâm chiếm của các loại quả nhiệt đới khác như xoài, đu đủ, khóm.

tuy thế trái điều lắm nhược điểm là nhiều do chát vị trong vách phần hóa học mực quả nhiều chứa chấp tanin (quả càng chín bởi vì chát càng giảm) và cư trú cây vitamin C trong xê quả bức bị giảm đáng trần thuật dưới tác rượu cồn hạng gia nhiệt và thời kì biểu quản ngại. do chát có thể xuể khử bộc trực trường đoản cú quả năng bắt quả lấy nước rồi trừ khử chát ở nhách trái bức vào. Sau chập bức thi thể trái đương lại chiếm 30 - 40% so đồng trái. trong suốt thi thể quả đang chứa chấp độ 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đang chứa chấp nhiều canxi, Fe và P ăn nhập tiến đánh thức xực gia súc.

Nguồn: Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều