Cấu tạo tu say cong nghiep: gồm các phần chính sau:

- Bộ gia nhiệt: có thể là lò đốt than, củi, trấu hoặc bộ gia nhiệt bằng điện
- Buồng sấy: Chứa vật liệu sấy, sàng buồng sấy thường làm bằng tôn hoặc inox đục lỗ 2 đến 4 mm tùy thuộc vào kích thước vật liệu.
Tác nhân sấy từ bộ phân phối được cấp qua lớp vật liệu theo chiều từ dưới lên. Vật liệu sẽ được làm khô theo chiều tác nhân sấy mang hơi ẩm thoát ra ngoài.
Ưu điểm tủ sấy công nghiệp:
- Công suất sấy cao từ 500 kg đến 12 tấn hoặc cao hơn.
- Chi phí sấy thấp
- Vận hành đơn giản