Thói quen ăn uống "chung đụng" như chấm chung một chén mắm, uống chung ly rượu hay gắp chung đôi đũa... của người Việt khiến vi khuẩn HP dễ lây lan gây viêm loét bao tử - tá tràng và ung thư bao tử.
===>>> benh nut hau mon co nguy hiem khong
Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Bùi Hữu Hoàng, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM, cho biết nhiễm HP (Helicobacter Pylori) là một trong các nhiễm khuẩn thường gặp ở người. Theo tài liệu hướng dẫn của Tổ chức Tiêu hóa thế giới năm 2010, tỷ lệ nhiễm HP làng nhàng toàn cầu là 50%. Ở các nước đang phát triển trong đó có Việt Nam, tỷ lệ nhiễm ở người trưởng thành lên đến 70%. Đến 90% bệnh nhân viêm dạ dày có sự hiện diện của khuẩn HP. Tỷ lệ này ở nhóm loét bao tử - tá tràng là 75 đến 85%, từ 80 đến 95% bệnh nhân bị biến chứng thủng do loét dạ dày - tá tràng.

Tại Việt Nam tỷ lệ viêm loét bao tử - tá tràng ngày một gia tăng, đứng đầu trong các bệnh đường tiêu hóa. Thủ phạm chính gây bệnh là HP, vi khuẩn này cũng được xếp vào nhóm đầu gây ung thư dạ dày. hiện thời, ung thư dạ dày đứng hàng thứ hai trong 10 loại ung thư hiểm thường gặp nhất ở nước ta.
==+>>> cách chữa bệnh nứt kẽ hậu môn
Các nghiên cứu y học chỉ ra vi khuẩn HP có nhiều trong nước miếng, mảng cao răng, niêm mạc bao tử của người bệnh, truyền sang người lành cốt yếu phê duyệt đường ăn uống, nước bọt, phân, dịch tiêu hóa... Một trong những duyên cớ dẫn đến tỷ lệ nhiễm HP trong cộng đồng nước ta cao là do thói quen ăn uống "chung đụng", chấm chung một chén, dùng đũa của mình gắp thức ăn cho người khác, nhấp môi chung một ly khi uống rượu. Đây là con đường để HP thâm nhập vào thân thể nhanh nhất. Bên cạnh đó, gu ăn uống ở hàng quán lề đường kém vệ sinh càng làm tăng nguy cơ nhiễm HP và cả viêm gan siêu vi A.