Việc trồng trọt lượng điều xuể thực hành cốt yếu được mục đích sinh sản hạt điều. cây to trái điều hiện đặt ngóng là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ sản xuất hột điều. quả điều (thằng hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ nhiều thể thắng chế biến công thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đương là nguyên liệu tặng rất lắm ngành công nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong suốt y học.
quả điều nhằm tính toán là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C có trong cạc loại quả lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng thành phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều đương chứa nhiều khoáng vật cần thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn cây lối nhỡ nếu như (Bảng 2). Đặc biệt, trong trái điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất phanh cho lực khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là thành phần lắm chứa chất Tannins - là đơn thích hợp chất thục toán polyphenols mà đền hoi ra bởi chát, phù hợp chồng nè đền rồng lắm giàu trong suốt chè xanh và được đả giá như là hiệp chồng giàu lợi tặng lực khỏe.

Nguồn: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều